Vrijeme je za dren

Autor: Septembar 02, 2015 0

Zdrav kao dren, kaže se za osobu koja je zdrava čije se zdravlje ogleda i u fizičkom izgledu

U našem narodu dobro je poznat značaj biljke dren (Corpus mas), koja je popularna još od antičkih vremena. Raste svuda, najviše na suhim, sunčanim i kamenitim stranama listopadnih šuma. Cvjeta u februaru i martu, a sazrijeva od jula do oktobra.

Sadrže veliku količinu prirodnog šećera, organske kiseline, pektina, tanina i izuzetno mnogo vitamina C. U drenjinama ima dvostruko više askorbinske kiseline nego u narandži. Plodovi se jedu u svježem stanju, zamrzavaju se, suše ili prerađuju u pekmez, marmeladu, slatko, kompot, voćni sok. 

Na sarajevskim pijacama, naprimejr Markale, kilogram ovog ploda kreće se od 2KM. 

© 2017 Preporod All Rights Reserved. Implemented by HudHudPro - Video produkcija