„Sve je započelo 2000. godine, a ta osoba, koja želi da ostane anonimna, je toliko velikodušna da se svake godine pobrine da svako ko uđe pod naš šator ima dovoljno hrane“, izjavio je upravnik džamije Abdur-Rahman Bukhammal za Gulf Daily News.

„Svake godine, blizu 12 hiljada ljudi posjeti naše iftare tokom ramazana. Počastimo ih datulama, rižom i mesom, vodom, jogurtom ili mlijekom i sokom.“

Više od 400 iftara se svaki dan pripremi i posluži ispod šatora koji se tokom mjeseca ramazana nalazi ispred džamije.

„Ukupno pripremimo 70 velikih tanjira punih riže i mesa, od kojih je svaki dovoljan za šestoricu ljudi. Neki ljudi doniraju i voće i sokove kao vid poklona“, izjavio je Bukhammal.

Ova tradicija je započeta 2000. godine, a tada je svega pet ljudi došlo na prvi iftar, što je zaista malo u poređenju s današnjim stotinama posjetilaca.

„Kada smo prvi put započeli s iftarima, samo smo petorici ljudi servirali hranu u jednom uglu džamije. Nakon toga je broj postača narastao na par stotina, što je pravilo probleme u džamiji po pitanju čistoće. Stoga smo ispred džamije postavili šator. Samo iznajmljivanje šatora nas košta blizu 11 hiljada dolara, ali sve troškove snosi naš donator“, izjavio je Bukhammal.